دشن مساعد مدير مستشفى الملك عبدالعزيز التخصصي بالطائف الدكتور ماجد الحارثي صباح أمس معرض وفعاليات اليوم العالمي للتغذية العلاجية الذي نظمه قسم التغذية العلاجية تحت شعار #كيف_نظامك والذي تناول الحمية الغذائية بحضور المساعد للصحة العامة سمير الحارثي ومسئولي الأقسام والإدارات.
وقال رئيس قسم التغذية العلاجية بالمستشفى عائشة القثامي إلى أن المبادرة التي جاءت لتفعيل اليوم العالمي للتغذية العلاجية عنت بالتركيز على مفهوم الحمية الغذائية والخرافات المتعلقة بالتغذية التي انتشرت بالآونة الأخيرة وأيضا قدم المعرض فكرة قواعد التغذية العلاجية وما يعانيه أخصائي التغذية نتيجة اللبس الحاصل في الفهم الخاطئ لآلية عمله .
وأضاف القثامي أن المعرض قدم إضاءات تعريفية عن مفهوم التغذية العلاجية ونظام التحكم بالوزن وخطوات المحافظة على الوزن في ظل النكسة التي يعاني منها بعض البدناء في صعوبة المحافظة على وزن معين وهو ما يظهر خلل في طريقة ونمط الحياة الصحي الذي يعيشونه مشيرا إلى تقديم المعرض فكرة عن مفاهيم نظام أتكنز او الرجيم الكيميائي وهو النظام الغذائي الذي أوجده الدكتور الأمريكي روبرت أتكنز وفكرته الأساسية التقليل من الكربوهيدرات في النظام الغذائي وأيضا تم التعريف بالنظام الكيتوني أو النظام الغذائي أو الحمية الكيتونية هو نظام عالي الدهون معتدل البروتين منخفض الكربوهيدرات يجبر هذا النظام الغذائي الجسم على حرق الدهون بدلا من الكربوهيدرات .
(
(
