يواصل مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالعاصمة المقدسة تنفيذ حملة “أضحيتي” التوعوية، التي تهدف إلى التعريف بالاشتراطات الصحية الواجب توفرها في الأضحية وتوعية الراغبين بشراء الأضاحي بكيفية التمييز بين المواشي.
وتتضمن الحملةُ التعريفَ بطرق اختيار الأضحية، وضمان خلوها من الأمراض والطرق الصحيحة لحفظ اللحوم وسلامتها من التسمم، بالإضافة إلى حث المستفيدين على اختيار المسالخ المرخصة والخاضعة للرقابة البيطرية؛ نظرًا لما تتميز به من وجود طاقم مدرب وفق أعلى المعايير وأطباء بيطريين وللتأكد من سلامة الذبائح حفاظًا على صحة الجميع.
وأوضح مدير مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالعاصمة المقدسة المهندس احمد بن عبدالله القرني أن فرع وزارة البيئة بمنطقة مكة المكرمة اعتمد خطة عمل المسالخ في العاصمة المقدسة لموسم حج 1444هجرية والتي تهدف إلى تقديم أفضل الخدمات لمرتاديها من مواطنين ومقيمين حيث اعلنت وزارة البيئة والمياه جاهزية المسالخ في العاصمة المقدسة وفق أفضل المعايير الصحية واستعدادها لاستقبال موسم الحج واتخاذ كافة الإجراءات بالتعاون مع جميع الجهات ذات العلاقة لتلبية احتياجات مرتادي المسالخ ورفع جاهزية القصابين حيث هُيِّئت الوزارة 5 مسالخ في العاصمة المقدسة لحج هذا العام وهي:
مسلخ جنوب مكة (أ)، ومسلخ جنوب مكه (ب)، ومسلخ غرب مكة، ومسلخ العكيشية (الموسمي)، ومسلخ المعيصم النموذجي.
فضلاً عن السماح للمطابخ المرخصة بالذبح خلال أيام العيد فقط، وفق الاشتراطات المحددة، وبعد الحصول على التصاريح اللازمة بهدف التيسير على أصحاب الأضاحي وتخفيف التزاحم على المسالخ النظامية.
كما تشمل الخطة تكثيف أعمال الرقابة ومتابعة امتثال الإجراءات الوقائية، ووضع الإرشادات والرسائل التوعوية المتعلقة بسلامة اللحوم وطرق تداولها بطرق صحية.
وأن الادارات المعنية بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة تقوم بجولات رقابية مكثفة على أسواق النفع العام والمسالخ المعتمدة للتأكد من مدى التزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية والفنية، وضمان حماية البيئة والحفاظ على السلامة والصحة العامة.
وبين ان هناك خطوات تنظيمية من لحظة وصول المستفيد إلى مرحلة تسلم الذبيحة، وينقسم توزيع الجزارين في المسالخ إلى خمس مجموعات، هي: (جزارون للذبح، جزارون للتكشيف والتعليق، جزارون المسلخ، جزارون للتجويف، جزارون للتقطيع) .
وأشار إلى ان الوزارة اتاحة خدمة إلكترونية لحجز موعدٍ مسبق لذبح الأضاحي؛ في مسالخ الوزارة المرخّصة والمجهّزة تقنيًا بهدف تسهيل وتنظيم مواعيد الذبح حيث تتيح للمستفيدين اختيار المسلخ المطلوب، وحجز الوقت المحدد لذبح الأضحية، وذلك من خلال بوابة “نما” الإلكترونية عبر زيارة الرابط التالي: اضغط هنا
(
(
