اطلق فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة ضمن حملة” كثر البحر ” ورش عمل عن ” طزاجة الأسماك وسلامتها ” بمقر مبنى الفرع ببرج دلة بجدة يومي 1و2 نوفمبر .
وذلك بالتعاون مع البرنامــج الوطنــي لتطويــر قطــاع الثــروة الحيوانيــة والســمكية بوزارة البيئة والمياه والزراعة.
وأوضح مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس ماجد بن عبدالله الخليف أن الورشة تهدف إلى توعية الفرق الرقابية واللجان التفتيشية على أسواق النفع العام بمنطقة مكة المكرمة حول طزاجة الأسماك من ناحية الجودة ، الرائحة ، النكهة، والطعم ، وعدم تواجد الجراثيم المرضية الضارة، والطفيليات ومتبقيات المواد الكيميائية المختلفة ، وهي تأتي ضمن برنامج الحملة الوطنية الرقميـة ” كثر البحـر ” وانطلاقا من دور البرنامــج الوطنــي لتطويــر قطــاع الثــروة الحيوانيــة والســمكية بوزارة البيئة والمياه والزراعة في الارتقاء بقطاع الثروة السمكية.
وهي تسعى لزيادة النمط الاستهلاكي للمنتجات السمكية لما لها دور في تحسين صحة المجتمع ورفع جودة الحياة وتعزيز الثقافة الغذائية.
من جهته اوضح مدير ادارة الزراعة بفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس احمد الحارثي أن برنامج الورش التدريبية يحتوي على ” دليل مراقبة وتدقيق المنتجات السمكية” وألقاها “أسامة عبدالفتاح احمد” ، و ” طزاجة الأسماك وسلامتها ” والقاها ” خالد عطالله السهلي” من الهيئة العامة للغذاء والدواء.
وحول حملة كثر البحـر اوضح الرئيس التنفيذي للبرنامج الدكتور علي الشيخي، أن الحملة تهدف إلى نشـر ثقافـة الوعـي التغـذوي الصحـي لـدى المسـتهلك مـن خلال إلقـاء الضـوء علـى الفوائـد الصحيـة والقيــمة الغذائية للأسماك والمنتـجـات البحرية، ورفـع معـدل استهلاك الأغذية السـمكية لتصـل إلـى معدلات الاستهلاك العالميـة المقـدرة بنحـو (20) كيلـو للفـرد سنوياً، إضافة إلى دعـم المنتجـات الوطنيـة ذات الجـودة المتميـزة فـي مواجهـة المنتجـات المسـتوردة متدنيـة الجودة، والوقايـة مـن أمـراض سـوء التغذيـة. وبين الشيخي أن الحملة تستهدف تغييـر العـادات الغذائيـة لمختلـف فئـات المجتمـع نحـو المأكولات البحريـة والمنتجـات السـمكية المسـتزرعة وفقاً لمسـتهدفات رؤيـة المملكـة 2030 وتأتي بمشاركة 35 قطاعًا حكوميًا.
وهي حملة تستهدف جميع شرائح المجتمع مـن رجـال ونسـاء وأطفـال فـي أنحاء المملكـــة كافـة، وبخاصة فـــي المناطـــق البعيـــدة عـــن البحـــر ، وقد ساهمت فرق المختصين التي تواجدت في السوق والأماكن العامة وغيرها في توعية الناس بأهمية المنتجات السمكية وأثرها على صحة الإنسان هذا إلى جانب إقامة عدد من المهرجانات والمعارض وورش العمل والندوات، والبرامج التلفزيونية والإذاعية وعبر وسائل التواصل الاجتماعي.
والحملة تعمل على تحسين منتجات الأسماك من خلال شراكة مع القطاع الخاص، بحيث تكون متوفرة في السوق بأشكال وأنواع وأسعار مختلفة لتلبية احتياجات جميع المستهلكين.
مشيرا الى ان حملة كثر البحر حققت أثرًا كبيرًا وصدىً واسعًا خلال انطلاقها وذلك على مستوى الفرد والمجتمع.
(
(
