البيان نيوز _ماهر عبدالوهاب _جدة_الإعلام والاتصال  

فيما دعا صاحب السمو الملكي الأمير فهد بن مقرن بن
عبد العزيزالشركات الوطنية المحلية إلى رفع شعار “صنع في السعودية”، خلال تدشين أكبر معرض سعودي دولي متخصص في قطاع الاغذية “فوديكس السعودية 2019” بمركز جدة للمنتديات والفعاليات مساء اليوم “الاثنين”، بدأت أكثر من 600 علامة تجارية تمثل 50 دولة تتنافس لحجز مكانا لها في السوق المحلي الذي يعد الأكبر بمنطقة الشرق الأوسط -وأكد الأمير فهد بن مقرن عقب إفتتاح معرض “فوديكس 2019 ” أن المنتج الغذائي المحلي يحظى بدعم كبير وتتوفر فيه أعلى معايير الجودة الدولية، وينافس من أجل إبراز العلامات التجارية الوطنية بصورة تضاهي المنتجات العالمية -وتجول صاحب السمو الملكي الأمير فهد بن مقرن على أجنحة المعرض، برفقة كوكبة من أبرز رجال الأعمال والمهتمين بصناعة الغذاء محليا ودوليا، وأبدى اعجابه بالمشاركة الدولية الواسعة، مؤكدا أنها تجسد المكانة الكبيرة التي تحتلها المملكة على الصعيد السياسي والاقتصادي،وتبرهن على دورها القيادي في منطقة الشرق الأوسط بوصفها السوق الأكبر والأكثر جاذبية لكل المستثمرين -واحتلت الشركات والمصانع المحلية مكاناً مهماً في أجنحة المعرض
جنباً إلى جنب مع أبرز دول العالم التي شاركت بأفضل الابتكارات في الأغذية الطازجة والمبردة والمجمدة ومنتجات الألبان وخدمات الأغذية والمعلبات واللحوم والدواجن والوجبات الخفيفة والحلوى، في وجود 200 متخصصا يخدمون خبرتهم في طهي وتقديم المأكولات الراقية، حيث يستمر المعرض في فتح أبوابه للجمهور والمستثمرين على مدار 4 أيام، على مساحة تصل إلى 10 آلاف متر-منافسة دولية
واعتبر مدير معرض”فوديكس السعودية” محمد طلعت المنافسة القائمة داخل أجنحة المعرض بين المنتج المحلي والدولي دليل قوي على التطور الذي شهدته صناعة الغذاء السعودي منذ انطلاقة المعرض قبل 7 سنوات، لافتاً في الوقت نفسه إلى مشاركة عدد من الدول للمرة الأولى هذا العام بأجنحة رسمية، وبدعم من حكومات بلادهم وعلى رأسها سنغافورة والهند والصين وأوزباكستان، وقال: ” يمثل الحدث منصة تجارية مميزة للعارضين من مختلف دول العالم، ويشهد تنافساً مثيراً للشركات العالمية على اقتناص فرصتها في أكبر سوق غذائي بمنطقة الخليج والشرق الأوسط، في ظل القدرات الاقتصادية التي تتمتع بها المملكة، واتساع سوقها ومرونته الكبيرة”.
ولفت إلى أن النسخة الحالية تركز على تطوير صناعة الغذاء السعودي، وتدعم وجود شراكات محلية دولية تساعم في تنمية صناعية وزراعية مستدامة، وتعمل على تحقيق مرتكزات رؤية الوطن 2030، مشيراً إلى أن هناك الكثير من الأجنحة لمنتجات أوروبية وآسيوية تظهر للمرة الأولى، علاوة على استمرار مشاركة العلامات التجارية التي حازت على ثقة المستهلك السعودي، مع استمرار نمو قطاع الغذاء والشراب بنسب سنوية تصل إلى 20% فعاليات للمبدعين
وتظهر عدد من الفعاليات المصاحبة المهمة في ” فوديكس السعودية” تتقدمها مسابقة الطهاة الدولية التي تشرف عليها الجمعية الدولية للطها وجمعية الطهاة السعودية، ويتنافس خلالها طهاة محترفون يمثلون أشهر وأكبر الفنادق والمطاعم بالمملكة في أجواء مثيرة، ويتولى الشيف توماس غيغلر رئاسة المسابقة، ويكرم المعرض المبدعين من خلال جائزة فوديكس السعودية للتميز في صناعة الأغذية.
وتجاوز المعرض أبعاده الصناعية والتجارية، وفتح المجال أمام جهات مختلفة وأكاديمية تشكيل ثقافة غذائية جديدة في السعودية، حيث تشارك الهيئة العامة للغذاء والدواء، وشركة المطاحن الأولى،وجمعية الطهاة السعوديون، وللمرة الأولى تدفع الهند بـ50 شركة تعرض أحدث منتجاتها من اللحوم والدواجن والألبان والعصائر والحلوبات والمخبوزات والوجبات الخفيفة والحبوب، وتكشف عن تقنيات جديدة بحثاً عن شراكات تجارية مع مستثمرون سعوديون.
وقالت عضو اللجنة المنظمة للمعرض ومديرة العلاقات العامة بشركة ريد سنيدي للمعارض رؤى الحازمي أن المعرض يقدم أحدث المنتجات الغذائية، بعدما تحول إلى منصة عرض عالمية تجذب إليها أكبر وأهم الشركات وأكثرها تأثيراً، لافتة إلى أن المملكة بقدرة اقتصادية واستهلاكية هائلة، ويتمتع سوقها بمرونة وجاذبية رائعة حيث يضم شرائح متنوعة من المستهلكين، لافتة إلى أن المعرض ساهم منذ انطلاقة قبل 7 سنوات في رفع سقف الطموحات داخل سوق التجزئة، وتوفير الكثير من الفرص الاستثمارية الناجحة، كونه يساهم في تبادل الاعمال والخبرات مع العارضين واكتشاف أحدث المنتجات والتقنيات في صناعة الأغذية.