وقع معالي أمين العاصمة المقدسة المهندس محمد بن عبدالله القويحص بمكتبه على مذكرة تعاون مشترك بين أمانة العاصمة المقدسة و جمعية إكرام لحفظ الطعام بحضور المدير العام للجمعية الشيخ أحمد المطرفي حيث تهدف المذكرة إلى التقليل من هدر الطعام وحفظ النعم والمحافظة على البيئة .
و استعرضت جمعية إكرام بمكة المكرمة جهودها في حفظ الطعام وتوزيعه على المحتاجين والفقراء وأشارت الجمعية لكمية الهدر الحاصل في المملكة و في مكة المكرمة تحديداً و الأرقام الإجمالية التي تصل إليها الجمعية سنويا في عملية جمع الفائض حيث بلغت القيمة التقديرية لها أكثر من 14 مليون ريال .
من جهته أعرب معالي المهندس محمد بن عبدالله القويحص عن سعادته بهذه الإتفاقية معبراً عن شكره
و تقديره للجمعية على جهودها في الإهتمام بحفظ النعم على مستوى مكة المكرمة منوهاً أن حفظ النعم وتوزيع فائض الطعام على الفقراء والمحتاجين جزء من تعاليم الدين الإسلامي الحنيف و أن هذه الإتفاقية المباركة جاءت لتحقيق مبدأ التكافل المجتمعي .
بدوره أشاد مدير عام جمعية إكرام بالدور الهام الذي تقوم به الأمانة لإصدار التصاريح للمنشآت الغذائية التي تقدم الطعام لحفظ الفائض لديهم و مضيفاً أن هذه الاتفاقية سوف تعم المطاعم والمطابخ والمسالخ الأهلية والجهات التي تقع تحت مسؤولية الأمانة .
وفي نهاية توقيع المذكرة قدمت جمعية إكرام العضوية الشرفية لمعالي المهندس محمد بن عبدالله القويحص الذي أبدى سعادته بما رآه من جهود
و منجزات للجمعية بطرق إحترافية تشكل نموذجاً للعمل الخيري و تحقق مفهوم الأمن الغذائي .
يذكر أن الجمعية تمتلك كادراً بشرياً مجهزاً ومدرباً ومعدات متكاملة ومركبات مزودة بكافة الاستعدادات تصل إلى 40 مركبة .
(
(
